PRINCIPIOS DE LA QUÍMICA

Materia es todo lo que tiene masa, volumen, densidad, gravedad e inercia.


SUSTANCIAS PURAS Cualquier clase de materia que tiene una composición y unas  propiedades fijas independientemente de su procedencia.
     
     Elementos químicos: son sustancias puras que no se pueden descomponer en otras sustancias más simples pero ni siquiera por métodos químicos. Se conocen 118 elementos químicos de los cuales un 80% se encuentran en la naturaleza. De ese 80% una cuarta parte (1/4) están en estado libre (Fe, Cr, Al...) y el resto están combinados (Fe2O3, H2O...)


     Compuesto químico: es una sustancia pura que está formada por la combinación de dos o más elementos químicos de composición variable, que pueden descomponerse en sustancias más simples. Se representan por medio de fórmulas:
Fórmula empírica (me informa de la proporción en la que se encuentran los elementos químicos que forman los compuestos).
Fórmula molecular (me informa del número exacto de átomos que hay en el compuesto químico).
Fórmula estructural (me informa de como están enlazados los átomos en dicho compuesto químico).


MEZCLAS Son combinaciones de dos o más sustancias puras y sólo pueden separarse por métodos químicos.
     Heterogéneas: son mezclas en las que aparecen varias fases y sus propiedades y son claramente diferenciales a simple vista. Ejemplo: Agua y aceite, granito (cuarzo, feldespato y mica)

http://www.youtube.com/watch?v=yekViU3INO8&feature=related
     
Homogéneas: son aquellas mezclas cuyos componentes no son apreciables a simple vista ya que las propiedades de las disoluciones son uniformes en todos los puntos.

Solidas - solido y solido (Cu, Ni, Fe)
             aleaciones (Hg)
             solido y gas (H2 y Pt)


Líquidas - sólido y líquido (Colacao, NaOH y H2O)
               líquido y gas (CO2, H2O)
            
Gaseosas - gas y gas (aire)